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Gastronomia

Pão com farinha de casca de jabuticaba

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Pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) desenvolveram um pão com farinha de casca de jabuticaba que pode se tornar uma alternativa para quem precisa controlar os níveis de açúcar no sangue (glicemia), como é o caso de pessoas com diabetes. Os resultados dos testes foram publicados na revista Foods. …

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Mesa SP no Memorial da América Latina

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Entre os dias 21 a 23 de novembro, o Memorial receberá o Mesa SP, o maior evento de gastronomia do Brasil. O Mesa é o principal evento realizado pela revista Prazeres da Mesa e foca em enogastronomia – a união entre vinho e gastronomia –, reunindo chefs renomados do Brasil …

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Festival Comidas do Mundo no Memorial da América Latina

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O Festival Comidas do Mundo, que acontece neste final de semana, terá a participação de 40 países mostrando o melhor da sua gastronomia. Os visitantes poderão desfrutar de muitas delícias como: o Toppoki e Bulgogi (Coreia), Katsue Kare (Japão), Ropa Vieja (Cuba), Fish and Chips (Inglaterra), Curry Batata Bowl (Trinidad …

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Festival do Pescado e Frutos do Mar CEAGESP – 2024

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O Festival do Pescado e Frutos do Mar CEAGESP – Edição 2024, estreou em setembro e vai até 22 de dezembro. Em sua 12ª temporada, o evento é realizado, anualmente, no Espaço Gastronômico Ceagesp, desde 2013. O Festival oferece mais de 50 opções de pratos para o público saborear o …

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Vila Leopoldina receberá a Batalha de Assadores

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Entre os dias 19 e 22 de setembro, a Vila Leopoldina vai se transformar no destino obrigatório para os amantes de churrasco e boa música, com a Batalha de Assadores – o maior festival de churrasco do Estado de São Paulo. O evento, que será realizado no estacionamento do Assaí …

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2ª edição do Acelerando Hortas nas escolas

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Até o dia 29 de julho estão abertas as inscrições para a participação das Unidades Educacionais da Rede Municipal de Ensino (RME) de São Paulo no Processo Seletivo Acelerando Hortas – 2ª edição. A ação é promovida pela Agência São Paulo de Desenvolvimento – ADE SAMPA, em parceria com a …

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