Gastronomia

*Arnaldo Jardim O governador Geraldo Alckmin vetou o Projeto de Lei “Segunda sem Carne”, que proibia os estabelecimentos públicos de oferecerem à população a proteína animal às segundas-feiras sob pena de multa. Fez bem! Afinal, não é papel do Estado interferir nas escolhas alimentares da população. Ele defendeu a ideia …

Uma receita que leva tutu de feijão, arroz, bisteca de porco, couve, ovo frito e banana à milanesa. Quem é que não provou este tradicional prato, conhecido como Virado à Paulista e servido às segundas-feiras no cardápio de inúmeros restaurantes de São Paulo? Pois bem, a novidade é que agora …

Estreitar as relações entre a agricultura, o meio ambiente e a gastronomia é o principal objetivo da Feira Viva, que acontece no dia 24 de fevereiro, no Parque Villa-Lobos, das 9h30 às 18h30. Na edição de verão, o tema central será o conhecimento acerca da origem e as formas de …

Tem dias que a fome parece não passar, levando você a comer mais do que deveria. A saciedade é fundamental, pois nos impede de comer além da conta, o que é importante para quem precisa perder peso. Nós vamos te contar um segredo: para sentir-se saciado você precisa comer mais …

A culinária faz parte do dia a dia de muitas pessoas e também pode ser aquela que resgata e dá um novo sentido para a vida. E foi assim, entre panelas e sabores, que Sayonara Tozzi encontrou ânimo para seguir o próprio caminho. A ex-estudante de direito de 26 anos …

Que tal começar o ano em um evento delicioso, que traz como principal estrela o pastel, um dos mais tradicionais quitutes paulistanos? Então, uma boa opção é participar do festival organizado pelo Memorial da América Latina nos dias 25 (quinta), 27 (sábado) e 28 (domingo). No festival, os pastéis custam …